non cè tanta misura per questa ricetta, dipende di quando ci sono personne a tavola......io ho fatto per 4 personnes :
- 5 patate media
- 4 spiglie di aglio (mettere a gusto)
- 1 l di latte
- un poco di pana
- sale - pepe
- formaggio gruyere
- poco burro
- Pulire l'aglio e tagliare uno spiglio in due, e passarlo tutto dentro uno piatto a forno, stricando bene nel fondo e nei bordi
- Imburrare bene
- Pelare e lavare le patate, e tagliarle a fettine fine fine, si vedi il cortello sotto la fetta....ricoprire il fondo del piatto, mettere un puo di sale, pepe, e aglio a pezzettine picoli
- Ricoprire di nuovo con i patate, sale, pepe e aglio, fina che tutte le patate sono stati affettati........e mettere il latte a altessa dei patate di sopra
- Mettere un pochettino di panna
- Grattugiare il formaggio di gruyere su tutto il sopra e mettere qualche pezzettine di burro
- Infornare a forno caldo per 30-40 mn a partir da quando il succo bolli
........................ecco lo qua a pena sforna e dorato
.........................................BUON APPETITTO....................................
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